Натурални бои за шоколад

NATURAL Food Color Velvet Lacquer Мастноразтворим (без титанов диоксид) е идеален за оцветяване на сладкарски изделия на базата на шоколад,  десерти, кремове и др..

С този Масноразтворим хранителен оцветител (без титанов диоксид) ще получите кадифен ефект при пръскане, като предварително поставите сладкишите във фризера.

Загрейте боята до около 35 ° C в микровълнова печка, на водна баня или във фурна. Разрежда се според действащите стандарти в разтопено какаово масло за пръскане или след това се нанася с четка.

Състав: какаово масло, куркума, спирулина, репичка, ябълка и касис, обработени с вода, малтодекстрин, захарозен сироп и лимонена киселина.

Естествените мастноразтворими оцветители за храни от гамата Splendid Color се състоят от микронизиран прах, създаден на растителна основа (зеленчуци, плодове, растения). Истински 100% натурален зеленчуков концентрат с оцветяваща сила, без добавки и който не променя вкуса на вашия продукт.

Състав: концентрирана куркума, репичка, ябълка и касис. Захарозен сироп, малтодекстрин, лимонена киселина. Без глутен.

Употреба:При мастноразтворима употреба: оставете микрочастиците да се разтворят, за да получите перфектен резултат (около 3 минути).

Възможност за водоразтворима употреба: разредете предварително преди добавяне към продукта.

При печене (макарони, сладкиши и др.): спазвайте печенето на ниска температура (под 100 °).

За айсинг: изчакайте частиците да се разтворят идеално.

Дозировка: Между 0,5% и 1% .

Съхранение : Съхранявайте далеч от въздух, светлина и топлина.