Фондан и марципан

Захарно тесто за покриване и декорация .

Еластично и подходящо за боядисване със сладкарски бои.

Лесно и равномерно поема геловите бои.

Захарно тесто за покриване и декорация .

Еластично и подходящо за боядисване със сладкарски бои.

Лесно и равномерно поема геловите бои.

Шоколадовата паста Saracino Pasta Scultura е фантастично решение за всеки, който иска да постигне невидими фуги в своето моделиране и скулптуриране.

Когато се работи, пастата е доста мека, така че лесно покрива големи повърхности,  перфектно се омесва и формова много лесно.

Консистенцията е характерна за скулптурна маса като глина и дава възможност за моделиране без видими фуги.

За разлика от фугите, оформени с помощта на захарни пасти, които често са гъвкави, Pasta Scultura веднага запомня формата, това е особено важно при моделирането на формата въз основа на снимки. Това е много опрощаваща среда за работа и грешките лесно се преработват и поправят.

Pasta Scultura е идеална за скулптури като традиционния шоколад за моделиране, но съдържа по-малко масла, което прави възможно оцветяването
прах или боя за кратко време след завършване на модела.

СЪСТАВ: Сурогатен шоколад 78% (захар, фракционирана и напълно хидрогенирана мазнина (палмово ядро), суроватка МЛЯКО на прах, млечни прахови емулгатори: слънчогледов лецитин, сорбитан тристеарат; ароматизатори); захар, глюкозен сироп, овлажнител: глицерол; царевично нишесте.

АЛЕРГЕНИ: яйца, фъстъци, соя, ядки (бадеми, лешници, шам-фъстък), сусам

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ: Преди да използвате продукта премесете го, за да получите мека консистенция. В случай, че продуктът е прекалено твърд можете да го поставите за 10/15 секунди в микровълнова фурна

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ ЗА СЪХРАНЕНИЕ: Продуктът трябва да се съхранява на хладно и сухо място, защитено от пряка светлина.

 

Състав: захар (79%), глюкозен сироп, вода, растителна мазнина (палмови ядки, длан), сгъстител: E466, E415, емулгатор: E471, натурален ароматизатор, консервант: E202, хранителна киселина: E330. Може да съдържа следи от: бадеми.

Готова за употреба захарна паста, създадена специално за покриване на торти.

PASTA TOP е изключително еластичена и устойчива на разкъсване: лесно се постига професионален резултат дори с много тънки дебелини (може да се разточи 1 мм без напукване) и лесно издържа на температурни промени. Идеалена за използване във влажни условия.

Препоръчва се пастата да се размеси на ръка преди употреба за най-малко две минути, за да е еластична и мека. Ако това не е достатъчно, се препоръчва да се загрее за кратко в микровълнова фурна (700 WATT) за максимум 10 секунди.

Захар, глюкозен сироп, какаово масло, оризово нишесте, овлажнител: сорбитол (Е420); стабилизатор: трагакант (E413),
глицерол (Е422); високоолеиново слънчогледово масло, цвят:консервант: калиев сорбат
(Е202); киселина: лимонена киселина (E330)

Съдържа яйца, мляко и фъстъци. Може да има следи от лешници, бадеми и шам фъстък.

Подходяща е за горещ и влажен климат. Устойчива без проблеми дори при температури над 30 ° C и високи нива на влажност.

Pasta Top може да се използва и за торти, които изискват съхранение в хладилник.

Може да се оцвети с мастноразтворим прах или гел оцветител за храна.

Има нежен аромат на ванилия, който подсилва сладкия вкус, перфектно допълвайки този на тортата.

Енергийна стойност или хранително вещество на 100гр. продукт
Енергийна стойност	1670kj/400kcal
Общо мазнини	6.3g
Наситени мастни киселини	2.7g
Въглехидрати	85g
Захари	79g
Протеин	0g
Натрий/Сол	< 1g

 

Saracino моделиращата паста (Pasta Model) е силно търсена заради превъзходните си моделиращи свойства. Пастата се втвърдява бързо без да изсъхва, запазвайки известна гъвкавост. Тя е идеалена за моделиране на фигури и захарни цветя и може лесно да се оцвети. Разточва се на невероятно тънко, което е идеално за изработване на цветни листенца. Може да се използва и за покриване на торти и кейкове.

Забележка: Тази паста е твърда и ще изисква месене преди употреба.

Състав:Захар 43%, картофено нишесте, глюкозен сироп, какаово масло, царевично нишесте, сгъстител: карбоксиметилцелулоза Е466; овкусител, консервант: калиев сорбат E202; цветове: алура червено AC E129, брилянтно черно PN E151, тартразин 102

E102, Е129 Може да има неблагоприятни последици върху дейността и вниманието на децата.

Произведено без хидрогенирани мазнини. Без глутен.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

 

Готова за употреба захарна паста, създадена специално за покриване на торти.

PASTA TOP е изключително еластичена и устойчива на разкъсване: лесно се постига професионален резултат дори с много тънки дебелини (може да се разточи 1 мм без напукване) и лесно издържа на температурни промени. Идеалена за използване във влажни условия.

Препоръчва се пастата да се размеси на ръка преди употреба за най-малко две минути, за да е еластична и мека. Ако това не е достатъчно, се препоръчва да се загрее за кратко в микровълнова фурна (700 WATT) за максимум 10 секунди.

Състав: Захар 72%, глюкозен сироп, какаово масло, царевично нишесте, стабилизатор: глицерол Е422; високоолеиново слънчогледово масло,
сгъстител: карбоксиметил целулоза Е466; овкусител, консервант: калиев сорбат E202; киселина: лимонена киселина
E330, цветове: тартразин E102, алура червено AC E129, брилянтно черно PN E151.

Вниманиe: E129, Е102: може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.

Съдържа яйца, мляко и фъстъци. Може да има следи от лешници, бадеми и шам фъстък.

Подходяща е за горещ и влажен климат. Устойчива без проблеми дори при температури над 30 ° C и високи нива на влажност.

Pasta Top може да се използва и за торти, които изискват съхранение в хладилник.

Може да се оцвети с мастноразтворим прах или гел оцветител за храна.

Има нежен аромат на ванилия, който подсилва сладкия вкус, перфектно допълвайки този на тортата.

Енергийна стойност или хранително вещество на 100гр. продукт
Енергийна стойност	1705kj/403kcal
Общо мазнини	6.8g
Наситени мастни киселини	3.1g
Въглехидрати	86g
Захар	74g
Протеин	0g
Натрий/Сол	0g

 

Паста за моделиране бял шоколад.

Цвят и вкус, типични за белия шоколад. Перфектен за декориране на торти и моделиране .

     Преди употреба обработете продукта, за да получите мека еластична гъвкава консистенция.
     Ако продуктът е твърде труден за работа, той може да се постави в микровълнова печка за 5/10 секунди и да се нагрее леко, за да стане по-мек
     Продуктът трябва да се съхранява на хладно и сухо място и предпазен от пряка светлина

Състав: Бял шоколад 32% (захар, пълномаслено мляко на прах, какаово масло, емулгатор: соев лецитин (E322), аромат), захар,глюкозен сироп, картофено нишесте.
 

Тази перфектно гладка и кадифена паста е идеална за изработка изключително тънки цветни листенца и фини детайли. Тя е тествана от някои от най-добрите декоратори на торти в света. Лесна е за използване и има перфектно време за сушене, за да се осигури време за оформяна на формата и дизайна на цветните листенца. Идеалена за употреба с всички видове венъри и дантелени форми. Тази приказна паста не изсъхва до прекалена чупливост.

Състав: Захар, Сироп от глюкоза, висококачествено слънчогледово масло , стабилизатор, ксантанова гума (E415), ароматизатор, консервант, калиев сорбат, кисела лимонена киселина (E330)

Произведено в Италия без хидрогенирани мазнини.

Без глутен.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

Saracino моделиращата паста (Pasta Model) е силно търсена заради превъзходните си моделиращи свойства. Пастата се втвърдява бързо без да изсъхва, запазвайки известна гъвкавост. Тя е идеалена за моделиране на фигури и захарни цветя и може лесно да се оцвети. Разточва се на невероятно тънко, което е идеално за изработване на цветни листенца. Може да се използва и за покриване на торти и кейкове.

Забележка: Тази паста е твърда и ще изисква месене преди употреба.

Състав: Захар 42%, картофено нишесте, глюкозен сироп, какаово масло, царевично нишесте, сгъстител: карбоксиметилцелулоза Е466; овкусител, консервант: калиев сорбат E202; ОЦВЕТИТЕЛИ : азорубин Е122

E122 Може да има неблагоприятни последици върху дейността и вниманието на децата.

Произведено без хидрогенирани мазнини. Без глутен.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.