ОЦВЕТИТЕЛИ

Писалките Rainbow Dust са пълни с мастило безопасно за хранителните продукти. Имат стандартен - 2.5 мм писец, който може да се използва за по-дебели линии и детайли, и тънък - 0,5мм писец за фини детайли, като например добавяне на чертите на лицето и сложни дребни детайли.

Състав; вода; глицерин, овлажнител; оцветители: E122, Е102, Е133

Съдържа соя.

E122, Е102 може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.

Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват

Състав: Вода, оцветител (E172), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.

Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване. 

Състав: глицерол Е422, пропиленгликол Е1520, сгъстител (силициев диоксид Е551), цвят (слънчево жълто FCF E110*, кармозин E122*, брилянтно синьо FCF E133)

E110, Е122 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Съдържание на оцветител: 5,57 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 1,43 гр./кг
• за покрития: 1,43 гр./кг

Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване. 

Състав: глицерол Е422, пропиленгликол Е1520, цвят (тартразин Е102*), сгъстител (силициев диоксид Е551), цвят (кармозин Е122*, брилянтно синьо FCF E133).

E102, Е122 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Съдържание на оцветител: 7,83 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 3,83 гр./кг
• за покрития: 6,84 гр./кг

ПОДХОДЯЩА ЗА РАБОТА С AIR BRUSH

Състав: цвят (алура червено AC E129*, залез жълто FCF E110*, брилянтно синьо FCF E133, брилянтно черно BN E151), средство против слепване (силициев диоксид Е551).

Е129, Е110: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.

Съдържание на оцветител: 100 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 0.3 гр./кг
• за покрития: 0.54 гр./кг

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Тази мастноразтворима прахообразна боя се разтваря във всички мазнини.

За да оцветите вашите продукти, просто добавете мастноразтворимия хранителен оцветител директно в масата (шоколад, какаово масло или друга мазнина) и разбъркайте добре, така че пигментите да се разтворят равномерно.

Съхранявайте в добре затворената си опаковка на хладно и сухо място.

Състав: E122(7%), E102 (13%), Е132

E122, E102 може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието на децата.

Максимална доза на 1 кг продукт:

- Сладкарски изделия (масло и шоколад): 310 мг/кг готов продукт

- Декорация/Покритие: 1360 mg/kg готов продукт

- Сладкарски изделия (пекарна): 710 мг/кг готов продукт

Състав: цвят (понсо 4R E124*, тартразин E102*, индиго кармин E132), средство против слепване (силициев диоксид Е551).

Е124, Е122: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.

Съдържание на оцветител: 100 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 0.3 гр./кг
• за покрития: 0.55 гр./кг

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветите от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.

Състав:Глицерол (E422), Цветове (E172), Емулгатори (E322, E433), Рапично олио

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.

Състав: оцветител (железен оксид Е172, растителен въглерод Е153).

* може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Съдържание на цветен материал: 0 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: според необходимото количество
За декорация и покрития: поред необходимото количество

Основни методи на употреба:

• за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури  - разредени с алкохол.

Състав: оцветител (калциев карбонат E170, железен оксид E172, брилянтно черно BN E151).

Среден срок на годност: 5 години от производството.

Съдържание на цветен материал: 6,25 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 4,8 g/kg
За декорация и покрития: 19,2 g/kg

Основни методи на употреба:

• за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури  - разредени с алкохол.

Състав: цвят (слънчево жълто FCF E110*, тартразин E102*, брилянтно черно BN E151), средство против слепване (силициев диоксид Е551).

Е110, Е102: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.

Съдържание на оцветител: 100 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 0.21 гр./кг
• за покрития: 0.21 гр./кг

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.