ОЦВЕТИТЕЛИ
Fractal - прахообразна бояSUPEARL® SHINE - ИСКРЯЩО ДЪЛБОКО ЧЕРВЕНО / SPARKLING DEEP RED - 3,5гр
Състав: цвят (железен оксид Е172)
Основни методи на употреба:
- за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури - разредени с алкохол.
Съдържание на оцветител:0 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи - според необходимото количество
- за покрития- според необходимото количество
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа ОКЕАН - OCEAN - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (E422), цветове (E102*, Е132, E133),Емулгатори (E322, E433), Рапично олио
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.
В наличност
Fractal боя за въздушна четка SHIMMAIR® SHINE - ЗЛАТНА СЕДЕФЕНА РЪКОВИНА - SHELL NACRE GOLD - 33гр.
Перлен хранителен оцветител в течна форма за аерографни системи на водна основа.
Подходящ само за мининимум дюза 0,3 мм. Разклатете добре преди употреба.
Състав: вода, оцветител (титанов диоксид Е171), сгъстител (ксантанова смола Е415), консервант (натриев бензоат Е211), киселина (лимонена киселина Е330), ароматизатор.
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Съдържание на оцветител: 0 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 1071,42 гр./кг
- за покрития: 1071,42 гр./кг
В наличност
Fractal - концентрирана гелова боя КЕСТЕНОВО КАФЯВО - CHESTNUT BROWN - 30 гр.
Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване.
Състав: глицерол Е422, пропиленгликол Е1520, сгъстител (силициев диоксид Е551), цвят (слънчево жълто FCF E110*, кармозин E122*, брилянтно синьо FCF E133)
E110, Е122 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Съдържание на оцветител: 5,57 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 1,43 гр./кг
- за покрития: 1,43 гр./кг
В наличност
Fractal EURODUST - прахообразна боя - БЕБЕШКО СИНЬО / BABY BLUE - 4гр
Състав: цвят (калциев карбонат Е170, брилянтно синьо FCF E133), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
Съдържание на оцветител: 3.25 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 9.24 гр./кг
- за покрития: 34.23 гр./кг
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност
Sugarflair - прахообразна боя - ЖЪЛТА ИГЛИКА - Primrose
В наличност
Rainbow Dust Plain - прахообразна боя - МАКОВО ЧЕРВЕН / Poppy red
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Състав: оцветители: Allura червен: E129; титаниев диоксид : E171. Без алергени.
E129: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа МАЛИНА - Raspberry - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав: Вода, оцветител (E120), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 1,66 g/kg.
В наличност
Fractal - прахообразна бояSUPEARL® SHINE - ЧЕРВЕН ФЕНИКС / PHOENIX - 2,5гр
Състав: цвят (титанов диоксид E171, железен оксид E172, allura red AC E129*)
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Основни методи на употреба:
- за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури - разредени с алкохол.
Съдържание на оцветител:31,65 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи - 0,94 гр./кг.
- за покрития - 4,30 гр./кг.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа СРЕДНОЩНО СИНЬО - MIDNIGHT BLUE - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (E422), цветове (E172, E132, E120), Емулгатори (E322, E433), Рапично олио
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.
В наличност
Fractal боя за въздушна четка SHIMMAIR® SHINE - ПЕРЛЕНО БЯЛО - PEARL WHITE - 33гр.
Перлен хранителен оцветител в течна форма за аерографни системи на водна основа.
Подходящ само за мининимум дюза 0,3 мм. Разклатете добре преди употреба.
Състав: вода, оцветител (титанов диоксид Е171), сгъстител (ксантанова смола Е415), консервант (натриев бензоат Е211), киселина (лимонена киселина Е330), ароматизатор.
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Съдържание на оцветител: 0 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 1071,42 гр./кг
- за покрития: 1071,42 гр./кг
В наличност