ОЦВЕТИТЕЛИ
Fractal - Писалка за декорация - КАФЯВ - Brown
Тази писалка, пълна с ядливо мастило, има лесен поток от мастило и бързо време за сушене. Това ви позволява да рисувате директно върху сухи, твърди или полутвърди гладки повърхности като фондан и марципан. Чудесна е за персонализиране на вашите изписване на пожелания, имена или дати. Също така идеалена за русуване на очи, уста и повече детайли върху моделирани фигури и за изработка на вени върху венчелистчета и цветя.
Състав: вода, оцветител (тартразин E102*, кармоизин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), оцветител (брилянтно синьо FCF E133),
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 8,62 g/kg
За декорация и покрития: 15,39 g/kg
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа КОБАЛТ - COBALT - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (422), рапично масло, цветове (E133), емулатори (322, E433)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.
В наличност
FunCakes Спрей за гланц - ЯРКО ЗЛАТО 100 мл
Инструкции за потребителя: Подходящ за декорация на шоколад, кремове, фондан, паста за моделиране и марципан. Разклатете добре преди употреба. Напръскайте хомогенен слой върху повърхността от разстояние 20 см.
Състав: етанол, цвят: E172, газ за гориво: E943a, E943b, E944. Може да съдържа следи от: мляко, сулфит и соя.
Максимална използваема доза: необходимото количество.
Предупреждение: Изключително запалим аерозол. Контейнер под налягане: При нагряване може да се пръсне. Дръжте далеч от деца. Пазете от топлина, горещи повърхности, искри, открит пламък и други източници на запалване. Пушенето забранено. Не пръскайте върху открит пламък или друг източник на запалване. Не пробивайте и не изгаряйте дори след употреба. Предпазвайте от слънчева светлина. Не излагайте на температури над 50 ° C.
В наличност
Fractal - прахообразна неядлива боя DECOLOR® - ЛИЛАВА ОРХИДЕЯ / ORCHID PURPLE - 1,7гр
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
ПраховетеDECOLOR® (не годни за консумация) включва оцветителите (Е127), които са разрешени в регламента на ЕС единствено за захаросани череши в хранително-вкусовата промишленост.
Състав: цвят (титанов диоксид Е171, еритрозин Е127, индиго кармин Е132), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
Съдържание на оцветител: 56,25 %.
Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:
За пълнежи: 0,53 g/kg
За декорация и покрития: 2,02 g/kg
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност
Fractal боя за въздушна четка - ТЮРКОАЗ - TURQUOISE 100гр
Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 100мл. Широка гама от цветове с високо качество.
Състав: вода, оцветител (тартразин E102*, брилянтно синьо FCF E133), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на оцветител: 0,50 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 60,56 g/kg
За декорация и покрития: 106,25 g/kg
В наличност
Fractal - концентрирана гелова боя ЗИМЗЕЛЕН - PERIWINKLE - 30 гр.
Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване.
Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, цвят (брилянтно синьо FCF E133, кармоазин E122*), сгъстител (силициев диоксид E551).
Е122 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Съдържание на оцветител: 8,17 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 3,67 гр./кг
- за покрития: 6,58 гр./кг
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя ЖЕСТОКО ЗЕЛЕНО – GHOULISH GREEN - 25 гр
Състав: Глицерол Е422, пропилен гликол Е1520, силициев диоксид Е551, оцветител E133 , Е102.
E102 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 7гр.
В наличност
SekerSugar - прахообразна боя - БЛЕСТЯЩО СРЕБРО - Silver - 10 гр
Състав: Калиев алуминиев силикат: E555; оцветител: E172, E171, E153
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
В наличност
Wilton-концентрирана боя СЛОНОВА КОСТ - IVORY - 28гр
Подходящ за храна на водна основа. Не е подходящ за оцветяване на шоколад.
Максимална използваема доза: 1,3g/100g.
Състав: глюкозен сироп, захар, овлажнител: E422, вода, оцветител: E102, E110, E129, E133, нишесте, регулатор на киселинността: E330, E331, сгъстител: E406, консервант: E202.
E102, E129 и E110 могат да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата. Може да съдържа мляко, соя, пшеница, фъстъци, ядки, риба, ракообразни, целина, горчица, сусам и мекотели.
Rainbow Dust Plain - прахообразна боя - МЛЕЧНО ШОКОЛАДОВО / Milk Chocolate
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа РОЗОБ БОНБОН - Candy - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав: вода, оцветител: E120, E132, емулгатор: E433, E405, сгъстител: E418, консервант: E211, E202.
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 6,25 g/kg.
В наличност
Saracino - прахообразна боя - СИНЬО / Blue - 5 гр.
Състав:цвят: Е133
Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 3.6 гр./кг.
В наличност