ОЦВЕТИТЕЛИ

Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.

Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)

 - така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.

ПраховетеDECOLOR® (не годни за консумация) включва оцветителите (Е127), които са разрешени в регламента на ЕС единствено за захаросани череши в хранително-вкусовата промишленост.

Състав: цвят (титанов диоксид Е171, еритрозин Е127), средство против слепване (силициев диоксид Е551).

Съдържание на оцветител: 71,43 %.

Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:

За пълнежи: 0,41 g/kg
За декорация и покрития: 1,61 g/kg

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.

Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват

Състав: вода, оцветител: E120, E132, емулгатор: E433, E405, сгъстител: E418, консервант: E211, E202.

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация –  6,25 g/kg.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.

Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват

Състав:Вода, оцветител (E120, E133), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 1,42 g/kg.

Подходящ за храна на водна основа. Не е подходящ за оцветяване на шоколад.

Максимална използваема доза: 0,76g/100g.

Състав: глюкозен сироп, захар, овлажнител (глицерол (E422)), вода, оцветители (E122, E102), нишесте, регулатори на киселинността (лимонена киселина (E330)), натриеви цитрати (E331), сгъстител (агар (E406)), консервант (калиев сорбат (E202)). E102 и E122 могат да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата. Може да съдържа мляко, соя, пшеница, фъстъци, ядки, риба, ракообразни, целина, горчица, сусам и мекотели.

Тази писалка, пълна с ядливо мастило, има лесен поток от мастило и бързо време за сушене.  Това ви позволява да рисувате директно върху сухи, твърди или полутвърди гладки повърхности като фондан и марципан. Чудесна е за персонализиране на вашите изписване на пожелания, имена или дати. Също така идеалена за русуване на очи, уста и повече детайли върху моделирани фигури и за изработка на вени върху венчелистчета и цветя.

Състав: вода, оцветител (кармоазин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.

Съдържание на цветен материал: 1,47 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 20,38 g/kg
За декорация и покрития: 37,34 g/kg

Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване. 

Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, оцветител (понсо 4R E124*), сгъстител (силициев диоксид E551), оцветител (хинолиново жълто E104*).

Е104, Е124 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Съдържание на оцветител: 8,17 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 0,98 гр./кг
• за покрития: 0,98 гр./кг

Подходящ за храна на водна основа. Не е подходящ за оцветяване на шоколад.

Максимална използваема доза: 0,08g/100g.

Състав: глюкозен сироп, захар, овлажнител (глицерол (E422)), вода, оцветители (E122, E102), нишесте, регулатори на киселинността (лимонена киселина (E330)), натриеви цитрати (E331), сгъстител (агар (E406)), консервант (калиев сорбат (E202)). E102 и E122 могат да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата. Може да съдържа мляко, соя, пшеница, фъстъци, ядки, риба, ракообразни, целина, горчица, сусам и мекотели.

Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване. 

Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, оцветител (понсо 4R E124*), сгъстител (силициев диоксид E551), оцветител (хинолиново жълто E104*).

Е104, Е124 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Съдържание на оцветител: 8,17 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 0,80 гр./кг
• за покрития: 0,80 гр./кг

Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.

Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)

 - така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.

ПраховетеDECOLOR® (не годни за консумация) включва оцветителите (Е127), които са разрешени в регламента на ЕС единствено за захаросани череши в хранително-вкусовата промишленост.

Състав: цвят (титанов диоксид Е171, еритрозин Е127), средство против слепване (силициев диоксид Е551).

Съдържание на оцветител: 4,26 %.

Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:

За пълнежи: 7,04 g/kg
За декорация и покрития: 27,11 g/kg

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 100мл. Широка гама от цветове с високо качество.

Състав: вода, оцветител (кармоазин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.

Съдържание на оцветител: 1,47 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 20,38 g/kg
За декорация и покрития: 37,34 g/kg

Състав:цвят: E120, E172

Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 4,07 гр./кг.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.

Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват

Състав:Вода, оцветител (E153), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.