Пастелни цветове

Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.

Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)

 - така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.

Състав: оцветители: титаниев диоксид: E171; растителен въглен: E153. Без алергени.

СЪСТАВ: КАЛЦИЕВ КАРБОНАТ Е170, ОЦВЕТИТЕЛ (ИНДИГО КАРМИН Е132, РАСТИТЕЛЕН ВЪГЛЕД Е153), ПРОТИВ СРЕЩАВАНЕ (СИЛИЦИЕВ ДИОКСИД Е551).

Среден срок на годност: 5 години от производството.

Съдържание на оцветител: 2,94 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза бна 1 кг торта или декорация :

За  пълнежи: 10,22 g/kg
За декорация и покрития: 37,85 g/kg

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Състав: оцветител (калциев карбонат Е170, растителен въглерод Е153), средство против слепване (силициев диоксид Е551).

Съдържание на оцветител: 0 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи: според необходимото количество
• за покрития: според необходимото количество

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.