Прахови бои за шоколад
Saracino - прахообразна боя - ЛИЛАВО / Violet - 5 гр.
Състав:цвят: Е122, Е133
Е122 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 0,5 гр./кг.
В наличност
Deco Relief Прахова боя за шоколад ЛИЛАВО - Purple - 20 гр
Тази мастноразтворима прахообразна боя се разтваря във всички мазнини.
За да оцветите вашите продукти, просто добавете мастноразтворимия хранителен оцветител директно в масата (шоколад, какаово масло или друга мазнина) и разбъркайте добре, така че пигментите да се разтворят равномерно.
Съхранявайте в добре затворената си опаковка на хладно и сухо място.
Състав: E132(3-4%), Е122(20%)
E122 може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието на децата.
Максимална доза на 1 кг продукт:
- Сладкарски изделия (масло и шоколад): 250 мг/кг готов продукт
- Декорация/Покритие: 1300 mg/kg готов продукт
- Сладкарски изделия (печени):250 мг/кг готов продукт
В наличност