Фондан и марципан

Готова за употреба захарна паста, създадена специално за покриване на торти.

PASTA TOP е изключително еластичена и устойчива на разкъсване: лесно се постига професионален резултат дори с много тънки дебелини (може да се разточи 1 мм без напукване) и лесно издържа на температурни промени. Идеалена за използване във влажни условия.

Препоръчва се пастата да се размеси на ръка преди употреба за най-малко две минути, за да е еластична и мека. Ако това не е достатъчно, се препоръчва да се загрее за кратко в микровълнова фурна (700 WATT) за максимум 10 секунди.

Състав: Захар, глюкозен сироп, какаово масло, оризово нишесте, овлажнител: сорбитол (Е420); стабилизатор: трагакант (E413),
глицерол (Е422); високоолеиново слънчогледово масло, аромат, цвят: растителен въглерод (E153); консервант: калий
сорбат (Е202); киселина: лимонена киселина (E330)

Съдържа яйца, мляко и фъстъци. Може да има следи от лешници, бадеми и шам фъстък.

Подходяща е за горещ и влажен климат. Устойчива без проблеми дори при температури над 30 ° C и високи нива на влажност.

Pasta Top може да се използва и за торти, които изискват съхранение в хладилник.

Може да се оцвети с мастноразтворим прах или гел оцветител за храна.

Има нежен аромат на ванилия, който подсилва сладкия вкус, перфектно допълвайки този на тортата.

Изключителната еластичност на тестото позволява неговото разточване на много тънък пласт без да се къса или лепне.

С приятен вкус, удобно за покрития, изработка на декорации и цветя.

Захарно тесто за покриване и декорация .

Еластично и подходящо за боядисване със сладкарски бои.

Лесно и равномерно поема геловите бои.

Saracino моделиращата паста (Pasta Model) е силно търсена заради превъзходните си моделиращи свойства. Пастата се втвърдява бързо без да изсъхва, запазвайки известна гъвкавост. Тя е идеалена за моделиране на фигури и захарни цветя и може лесно да се оцвети. Разточва се на невероятно тънко, което е идеално за изработване на цветни листенца. Може да се използва и за покриване на торти и кейкове.

Забележка: Тази паста е твърда и ще изисква месене преди употреба.

Състав: захар, картофено нишесте, глюкозен сироп, какаово масло, царевично нишесте, сгъстител: карбоксиметил целулоза. Цветове: растителен въглерод (E153), Аромат, Консервант: Калиев сорбат.

Произведено без хидрогенирани мазнини. Без глутен.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

Захарно тесто за покриване, декорация и моделиране .

Еластично и подходящо за боядисване със сладкарски бои. Лесно и равномерно поема геловите бои.

СЪСТАВ: захар, натурално картофено нишесте, глюкозен сироп, растително масло (хидрогенирано масло от палмови ядки), вода, овлажнител (E422), сгъстител (Е 446), консервант (E202), ароматизатори (ванилия), регулатор (Е330), оцветител (Е153).

Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от директна слънчева светлина.

Препоръчителна температура при работа - 20-22 C