ОЦВЕТИТЕЛИ
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа МЕРЛО - Merlot - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав: Вода, оцветители (E129*, E133), емулгатори (E433, E405), сгъстители (E418) и консерванти (E211, E202)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация –1,43 g/kg.
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя ЦВЕКЛО - BEETROOT - 25гр
Състав: овлажнител: E422, сгъстител: E551, оцветител: E124, E155, E133.
Е124 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимална дозировка: 1гр. на 1кг продукт
Spectral Concentrated Paste Colors придават на марципана и фондана красиви естествени цветове.
Инструкции: оцветете малко количество, като нанесете пастата с чиста коктейлна клечка или нещо подобно, след което омесете добре, докато марципанът/фонданът се оцвети напълно. Добавете още цвят паста за по-богат цвят.
За оцветяване на марципан и фондан.
Цвят: Цвекло.
Красиви естествени цветове.
Съдържание: 25 грама.
Състав:
E124: може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.
Съдържа незначителни количества енергия, мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол.
Този продукт е: подходящ за вегетарианци, подходящ за вегани.
Моля, съхранявайте на хладно и сухо.
В наличност
Deco Relief Прахова боя за шоколад БУРГУНДСКО ЧЕРВЕНО - Burgundy - 20 гр
Тази мастноразтворима прахообразна боя се разтваря във всички мазнини.
За да оцветите вашите продукти, просто добавете мастноразтворимия хранителен оцветител директно в масата (шоколад, какаово масло или друга мазнина) и разбъркайте добре, така че пигментите да се разтворят равномерно.
Съхранявайте в добре затворената си опаковка на хладно и сухо място.
Състав: E129(80%), E131(16%), E104(4%).
E129 може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието на децата.
Максимална доза на 1 кг продукт:
- Сладкарски изделия (масло и шоколад): 280 мг/кг готов продукт
- Декорация/Покритие: 1200 mg/kg готов продукт
- Сладкарски изделия (пекарна): 1200 мг/кг готов продукт
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа ЗАЛЕЗ - Sunset - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав:Вода, оцветител (E110, E172), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)
Е110 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 7.14 g/kg.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа ДИНЯ - Melon - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав:Вода, оцветител (E129), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)
Е129 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 4,16 g/kg.
В наличност
Saracino - прахообразна боя - ЧЕРВЕНО Е124 / Red - 5 гр.
Състав:цвят: E124
Е124 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 0.06 гр./кг.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа ЗАЛЕЗ - SUNSET - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (422), рапично масло, цветове (E110*, E172), емулатори (322, E433)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 7,14гр.
В наличност
Fractal боя за въздушна четка - ВИНЕНО ЧЕРВЕНО - CLARET 100гр
Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 100мл. Широка гама от цветове с високо качество.
Състав: вода, оцветител (кармоазин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на оцветител: 2.9 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 10.34 g/kg
За декорация и покрития: 18.94 g/kg
В наличност
Fractal - Писалка за декорация - ЧЕРВЕН - Red
Тази писалка, пълна с ядливо мастило, има лесен поток от мастило и бързо време за сушене. Това ви позволява да рисувате директно върху сухи, твърди или полутвърди гладки повърхности като фондан и марципан. Чудесна е за персонализиране на вашите изписване на пожелания, имена или дати. Също така идеалена за русуване на очи, уста и повече детайли върху моделирани фигури и за изработка на вени върху венчелистчета и цветя.
Състав: вода, оцветител (ponceau 4R E124*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на цветен материал: 2,9 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 1,4 g/kg
За декорация и покрития: 1,4 g/kg
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа МЕРЛО - MERLOT - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (422), рапично масло,цветове (E120, E172), емулатори (322, E433)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 1.43гр.
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя ЕКСТРА ЧЕРВЕНО - EXTRA RED - 42гр.
Състав: растителен глицерин (E422), силициев диоксид (E551), цветове E129, E124
E129, Е124 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
В наличност
Saracino - прахообразна боя - ЧЕРВЕНО Е129 / Red - 5 гр.
Състав:цвят: E129
Е129 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 0.5 гр./кг.
В наличност