ОЦВЕТИТЕЛИ

Състав: Био какаово масло,калиев алуминиев силикат E555; оцветител: железен оксид E172, анти слепващ агент: E551. Този продукт е: без ядки, без ГМО, подходящ за вегетарианци, подходящ за вегани.

Максимална дозировка:според необходимото количество

Шоколадовата боя Sugarflair е идеална за рисуване директно върху шоколад.

Инструкции за употреба: Отворете боята и я поставете  в микровълновата на пълна мощност (800w) за интервал от 10 секунди, докато съдържанието започне да се разтопява. Разбъркайте добре и повторете, докато се разтопи напълно. Можете да разтопите боята и в съд с топла вода.

Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 55мл. Широка гама от цветове с високо качество.

Състав:Вода, пропилей гликол, стабилизатор (ксантанова гума), регулатор на киселинността (E331/E330), консервант (E202)

Хранителен оцветител: E102, E133
 E102 могат да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.

Инструкции за потребителя: Подходящ за декорация на шоколад, кремове, фондан, паста за моделиране и марципан. Разклатете добре преди употреба. Напръскайте хомогенен слой върху повърхността от разстояние 20 см.
 

Състав: етанол, оцветител: E172, E120, пропелент: E943a, E943b, E944.

Може да съдържа следи от: соя, мляко, серен диоксид и сулфити (E220-E228) в концентрации над 10 mg/kg или 10 mg/l, изразени като SO2.

Максимална използваема доза: 250 g/kg.

Предупреждение: Изключително запалим аерозол. Контейнер под налягане: При нагряване може да се пръсне. Дръжте далеч от деца. Пазете от топлина, горещи повърхности, искри, открит пламък и други източници на запалване. Пушенето забранено. Не пръскайте върху открит пламък или друг източник на запалване. Не пробивайте и не изгаряйте дори след употреба. Предпазвайте от слънчева светлина. Не излагайте на температури над 50 ° C.

Sugarflair Blossom Tint Dusting са ядливи оцветители на прах, подходящи за създаване на красиви, естествени, реалистични нюанси върху захарни цвтя от марципан, фондан или гъмпейст. Препоръчваме да нанесете малко количество пудра с мека четка.

Може да се използва и като боя. Смесете част от праха с капка алкохол.

Може да се използва и за оцветяване на бял шоколад или бонбони.
Състав: цветове: E170i калциев карбонат, Е172 железен оксид
Не е подходящ за вегетарианци или вегани.
Дозировка: според необходимото количество

Въпреки че не е задължително да присъстват в този конкретен продукт, цветовете, използвани в цялата гама оцветители Sugarflair Blossom Tint Dusting, могат да включват цветовете E102, E104, E110, E122, E124 и E129 - които могат да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при някои деца.

Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.

Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)

 - така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.

ПраховетеDECOLOR® (не годни за консумация) включва оцветителите (Е127), които са разрешени в регламента на ЕС единствено за захаросани череши в хранително-вкусовата промишленост.

Състав: оцветител (титанов диоксид Е171, еритрозин Е127), антислепващ агент (силициев диоксид Е551).

Среден срок на годност: 5 години от производството.

Съдържание на цветен материал: 8,64 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

При пълнене: 3,47 g/kg
В случай на декорация, покритие: 13,35 g/kg

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Състав: вода, оцветител (железен оксид Е172, хинолиново жълто Е104*), сгъстител (ксантанова гума Е415), консервант (натриев бензоат Е211), киселина (лимонена киселина Е330), овкусител.

Съдържание на оцветител: 7,56%

Съхранение: защитено от светлина.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

При пълнене: 0,87 g/kg
В случай на декорация, покритие: 0,87 g/kg

Перлен хранителен оцветител в течна форма за аерографни системи на водна основа.

Подходящ само за мининимум дюза 0,3 мм. Разклатете добре преди употреба.

Състав: вода, оцветител (титанов диоксид E171), сгъстител (ксантанова гума E415), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), овкусител, оцветител (тартразин E102*, кармоизин E122*, брилянтно синьо FCF E133).

Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.

Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)

 - така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.

Е102, Е122: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.

Съдържание на оцветител: 0,06 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи - 474,38 гр./кг.
• за покрития - 847,02 гр./кг.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.

Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват

Състав:Вода, оцветител (E129), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)

Е129 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 4,16 g/kg.

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто,  марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.

Състав:Глицерол (422), рапично масло, цветове (E172), емулатори (322, E433) 

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – според необходимото количество

Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване. 

Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, сгъстител (силициев диоксид E551), оцветител (тартразин E102*, слънчево жълто FCF E110*, кармоазин E122*, алура червено AC E129*).

Е102, Е110, Е129, Е122 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Съдържание на оцветител: 1,75 %.

Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:

• за пълнежи 6,98 гр./кг
• за покрития: 6,98 гр./кг

Състав: растителен глицерин (E422), моно пропиленгликол (E1520), силициев диоксид (E551), цветове E133, E104, E124

E104, Е124 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Състав:цвят: E102, E122, Е133

Е122, E102 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.

Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 0,5 гр./кг.