Фондан и марципан

Готова за употреба захарна паста, създадена специално за покриване на торти.

PASTA TOP е изключително еластичена и устойчива на разкъсване: лесно се постига професионален резултат дори с много тънки дебелини (може да се разточи 1 мм без напукване) и лесно издържа на температурни промени. Идеалена за използване във влажни условия.

Препоръчва се пастата да се размеси на ръка преди употреба за най-малко две минути, за да е еластична и мека. Ако това не е достатъчно, се препоръчва да се загрее за кратко в микровълнова фурна (700 WATT) за максимум 10 секунди.

Захар, глюкозен сироп, какаово масло, оризово нишесте, овлажнител: сорбитол (Е420); стабилизатор: трагакант (E413),
глицерол (Е422); високоолеиново слънчогледово масло, цвят: титанов диоксид (E171); консервант: калиев сорбат
(Е202); киселина: лимонена киселина (E330)

Съдържа яйца, мляко и фъстъци. Може да има следи от лешници, бадеми и шам фъстък.

Подходяща е за горещ и влажен климат. Устойчива без проблеми дори при температури над 30 ° C и високи нива на влажност.

Pasta Top може да се използва и за торти, които изискват съхранение в хладилник.

Може да се оцвети с мастноразтворим прах или гел оцветител за храна.

Има нежен аромат на ванилия, който подсилва сладкия вкус, перфектно допълвайки този на тортата.

Паста за моделиране бял шоколад.

Цвят и вкус, типични за белия шоколад. Перфектен за декориране на торти и моделиране .

     Преди употреба обработете продукта, за да получите мека еластична гъвкава консистенция.
     Ако продуктът е твърде труден за работа, той може да се постави в микровълнова печка за 5/10 секунди и да се нагрее леко, за да стане по-мек
     Продуктът трябва да се съхранява на хладно и сухо място и предпазен от пряка светлина

Състав: Бял шоколад 32% (захар, пълномаслено МЛЯКО на прах, какаово масло, емулгатор: СОЕВ лецитин, аромат); захар, глюкозен сироп, картофено нишесте, царевично нишесте, консервант: калиев сорбат.

Енергийна стойност или хранително вещество на 100гр. продукт

Energy 1773 Kj
420 Kcal
Fats 11 grams
of which saturates 6,5 grams
Carbohydrate 80 grams
of which sugars 65 grams
Protein 1,3 grams
Salt 0,04 grams

Готова за употреба захарна паста, създадена специално за покриване на торти.

PASTA TOP е изключително еластичена и устойчива на разкъсване: лесно се постига професионален резултат дори с много тънки дебелини (може да се разточи 1 мм без напукване) и лесно издържа на температурни промени. Идеалена за използване във влажни условия.

Препоръчва се пастата да се размеси на ръка преди употреба за най-малко две минути, за да е еластична и мека. Ако това не е достатъчно, се препоръчва да се загрее за кратко в микровълнова фурна (700 WATT) за максимум 10 секунди.

Захар, глюкозен сироп, какаово масло, оризово нишесте, овлажнител: сорбитол (Е420); стабилизатор: трагакант (E413),
глицерол (Е422); високоолеиново слънчогледово масло, цвят: титанов диоксид (E171); консервант: калиев сорбат
(Е202); киселина: лимонена киселина (E330)

Съдържа яйца, мляко и фъстъци. Може да има следи от лешници, бадеми и шам фъстък.

Подходяща е за горещ и влажен климат. Устойчива без проблеми дори при температури над 30 ° C и високи нива на влажност.

Pasta Top може да се използва и за торти, които изискват съхранение в хладилник.

Може да се оцвети с мастноразтворим прах или гел оцветител за храна.

Има нежен аромат на ванилия, който подсилва сладкия вкус, перфектно допълвайки този на тортата.

Робърт Хейнс от Sugar Flower Studio е известен в цял свят със своите прецизни умения и талант в изработването на захарни цветя и пътува по света, преподавайки майсторски класове на страстни майстори на торти със същото мислене.

Цвят: бял.
Пастата за цветя Robert Haynes е с най-добро качество, което ви позволява уверено да работите с най-голяма лекота.
Твърд, с допълнителна издръжливост, но въпреки това изключително гъвкав.
Пастата може да се оцветява с гел или течни хранителни оцветители, хранителни прахове и прахове за блясък.

Състав: нишесте (картофено), глюкозен сироп, захар, вода, какаово масло, нишесте (царевично), сгъстител: E422, E466, аромат (ягода), подсладител: E950, консервант: E202, регулатор на киселинността: E330.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

Нова формула - без титаниев диоксид (Е171)

Захарно тесто за  декорация и моделиране .

Подходящо за боядисване със сладкарски бои. Лесно и равномерно поема геловите бои.

Шоколадовата паста Saracino Pasta Scultura е фантастично решение за всеки, който иска да постигне невидими фуги в своето моделиране и скулптуриране.

Когато се работи, пастата е доста мека, така че лесно покрива големи повърхности,  перфектно се омесва и формова много лесно.

Консистенцията е характерна за скулптурна маса като глина и дава възможност за моделиране без видими фуги.

За разлика от фугите, оформени с помощта на захарни пасти, които често са гъвкави, Pasta Scultura веднага запомня формата, това е особено важно при моделирането на формата въз основа на снимки. Това е много опрощаваща среда за работа и грешките лесно се преработват и поправят.

Pasta Scultura е идеална за скулптури като традиционния шоколад за моделиране, но съдържа по-малко масла, което прави възможно оцветяването
прах или боя за кратко време след завършване на модела.

СЪСТАВ: Сурогатен шоколад 78% (захар, фракционирана и напълно хидрогенирана мазнина (палмово ядро), суроватка МЛЯКО на прах, млечни прахови емулгатори: слънчогледов лецитин, сорбитан тристеарат; ароматизатори); захар, глюкозен сироп, овлажнител: глицерол; царевично нишесте.

АЛЕРГЕНИ: яйца, фъстъци, соя, ядки (бадеми, лешници, шам-фъстък), сусам

ИНСТРУКЦИИ ЗА ПОТРЕБИТЕЛЯ: Преди да използвате продукта премесете го, за да получите мека консистенция. В случай, че продуктът е прекалено твърд можете да го поставите за 10/15 секунди в микровълнова фурна

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ ЗА СЪХРАНЕНИЕ: Продуктът трябва да се съхранява на хладно и сухо място, защитено от пряка светлина.

Тази перфектно гладка и кадифена паста е идеална за изработка изключително тънки цветни листенца и фини детайли. Тя е тествана от някои от най-добрите декоратори на торти в света. Лесна е за използване и има перфектно време за сушене, за да се осигури време за оформяна на формата и дизайна на цветните листенца. Идеалена за употреба с всички видове венъри и дантелени форми. Тази приказна паста не изсъхва до прекалена чупливост.

Състав: Захар, Сироп от глюкоза, висококачествено слънчогледово масло , стабилизатор, ксантанова гума (E415), ароматизатор, консервант, калиев сорбат, кисела лимонена киселина (E330)

Произведено в Италия без хидрогенирани мазнини.

Без глутен.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

Saracino моделиращата паста (Pasta Model) е силно търсена заради превъзходните си моделиращи свойства. Пастата се втвърдява бързо без да изсъхва, запазвайки известна гъвкавост. Тя е идеалена за моделиране на фигури и захарни цветя и може лесно да се оцвети. Разточва се на невероятно тънко, което е идеално за изработване на цветни листенца. Може да се използва и за покриване на торти и кейкове.

Забележка: Тази паста е твърда и ще изисква месене преди употреба.

Състав: Захар 42%, картофено нишесте, глюкозен сироп, какаово масло, царевично нишесте, сгъстител: карбоксиметилцелулоза Е466; овкусител, консервант: калиев сорбат E202

Продуктът е без примеси на ядки, без глутен, без ГМО. Подходящ е за вегетарианци и вегани. Кошер сертификат.

Произведено без хидрогенирани мазнини. Без глутен.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

Захарно тесто за покриване и декорация .

Еластично и подходящо за боядисване със сладкарски бои.

Лесно и равномерно поема геловите бои.

Тази перфектно гладка и кадифена паста е идеална за изработка изключително тънки цветни листенца и фини детайли. Тя е тествана от някои от най-добрите декоратори на торти в света. Лесна е за използване и има перфектно време за сушене, за да се осигури време за оформяна на формата и дизайна на цветните листенца. Идеалена за употреба с всички видове венъри и дантелени форми. Тази приказна паста не изсъхва до прекалена чупливост.

Състав: Захар, Сироп от глюкоза, висококачествено слънчогледово масло , стабилизатор, ксантанова гума (E415), ароматизатор, консервант, калиев сорбат, кисела лимонена киселина (E330)

Произведено в Италия без хидрогенирани мазнини.

Може да съдържа мляко, ядки, яйце и соя.

Без глутен.
 

Нова формула - без титание диоксид (Е171)

Изключителната еластичност на тестото позволява неговото разточване на много тънък пласт без да се къса или лепне. С приятен вкус, удобно за покрития, изработка на декорации и цветя.