Шоколад и марципан

Бърз спрей охладител за фиксиране на продукти на основата на захар и шоколад, осигуряващ бърза и моментална фиксация. Със сламка. Състав: Пропан бутан: E943a, E944, E943b. Съвети за използване: Да се ​​съхранява на място, недостъпно за деца. Пазете от топлина, горещи повърхности, искри, открит пламък или други източници на запалване. Не пръскайте върху открит пламък или друг източник на запалване. Не пробивайте и не горете, дори и след употреба. Не вдишвайте изпаренията. Не пръскайте върху тела с нажежаема жичка. Не пръскайте в очите. Пазете от слънчева светлина. Не излагайте на температури над 50 ° С. Не съдържа CFC горива, за които се смята, че са вредни за озона. Само за професионална употреба.

Размер: Дълбочина диаметър 60мм 6 гнезда

10 гнезда Размер: 200x120x22 мм

Цененна селекция от шоколадови дискове идеални за създаване на шоколади, бонбони, ганаш, ковертюр, сладолед и тестени десерти.

 

 

Размер: 270 x 170 x 20 h mm

Цененна селекция от шоколадови дискове идеални за създаване на шоколади, бонбони, ганаш, ковертюр, сладолед и тестени десерти.

 

 

Цененна селекция от шоколадови дискове идеални за създаване на шоколади, бонбони, ганаш, ковертюр, сладолед и тестени десерти.

 

 

Термоустойчиви капки от оригинален белгийски шоколад. Идеални за добявяне в сладкиши, мъфини и кексове. 

Размер: 200x120x20 мм 10 гнезда с размери ⌀ 33 x 4 h mm

Размер: 200x120x20 мм 8 гнезда с размери ⌀ 30 x 20 h mm

Размер: 200x120x22 мм 18 гнезда

Луксозен кувертюр на копчета, няма нужда от темпериране. Идеален за създаване и добавяне в шоколади, бонбони, ганаш, покрития, сладолед и тестени десерти.