ОЦВЕТИТЕЛИ
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа МАСЛИНА - OLIVE - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (E422), цветове ( E102*, Е172, E133), Емулгатори (E322, E433), Рапично олио
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа ОКЕАН - OCEAN - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (E422), цветове (E102*, Е132, E133),Емулгатори (E322, E433), Рапично олио
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.
В наличност
RD Двойна писалка за декорация - КОЛЕДНО ЗЕЛЕНО
В наличност
Fractal - прахообразна бояSUPEARL® SHINE - блестящо ЗАМРЪЗНАЛО ЗЕЛЕНО / FROZEN GREEN - 2,5гр
Състав: цвят (титанов диоксид E171, брилянтно синьо FCF E133, хинолиново жълто E104*)
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Е104 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Основни методи на употреба:
- за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури - разредени с алкохол.
Съдържание на оцветител:5,53 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи - 5,42 гр./кг.
- за покрития - 20,6 гр./кг.
В наличност
Fractal - прахообразна бояSUPEARL® SHINE - блестящо ЗЕЛЕНО ПОЛЯРНО СИЯНИЕ / AURORA GREEN - 2гр
Състав: цвят (титанов диоксид E171, брилянтно синьо FCF E133, хинолиново жълто E104*)
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Е104 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Съдържание на оцветител: 23,66 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 1,26 гр./кг
- за покрития: 4,86 гр./кг
Основни методи на употреба:
- за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури - разредени с алкохол.
В наличност
Fractal - прахообразна боя SUPEARL® SHINE - блестящ ЗЛАТНА МАСЛИНА / GOLDEN OLIVE - 1,6гр
Състав: оцветител (железен оксид Е172, тартразин Е102*, растителен въглен Е153).
* може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Съдържание на цветен материал: 30,77 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 0,98 гр/кг
За декорация и покрития: 4,24 гр/кг
Основни методи на употреба:
- за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури - разредени с алкохол.
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя ЕВКАЛИПТ - EUCALYPTUS - 25гр
Състав: Глицерол Е422, пропилен гликол Е551, оцветител E133, E155, E122, E104.
E104, Е122 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Deco Relief Прахова боя за шоколад ЗЕЛЕН - Green - 20 гр
Тази мастноразтворима прахообразна боя се разтваря във всички мазнини.
За да оцветите вашите продукти, просто добавете мастноразтворимия хранителен оцветител директно в масата (шоколад, какаово масло или друга мазнина) и разбъркайте добре, така че пигментите да се разтворят равномерно.
Съхранявайте в добре затворената си опаковка на хладно и сухо място.
Състав: E102(17,4%), E133 (2,31).
E102 може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието на децата.
Максимална доза на 1 кг продукт:
- Сладкарски изделия (масло и шоколад): 290 мг/кг готов продукт
- Декорация/Покритие: 1250 mg/kg готов продукт
- Сладкарски изделия (пекарна): 1250 мг/кг готов продукт
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя НЕФРИТ - JADE - 25гр
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Състав: Глицерол Е422, пропилен гликол Е551, оцветяване,Е171, Е172, Е104, Е133.
E104 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя КОЛЕДНО ЗЕЛЕНО – CHRISTMAS GREEN - 25гр
Състав: Глицерол Е422, пропилен гликол Е1520, силициев диоксид Е551, оцветител E133 , Е155, Е102.
E102 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя СМЪРЧ ЗЕЛЕНО - SPRUCE GREEN - 25 гр.
Състав: Глицерол Е422, пропилен гликол Е551, оцветител E102, E155, E133.
E102 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
В наличност