ОЦВЕТИТЕЛИ

Трябва ли да придадете на шоколадовите си бонбони блясък? Тогава иридесцентно розовата пудра боя Patisdécor  е за вас!

Прахообразните иридесцентни оцветители са повърхностни оцветители, което означава, че се използват за декорация и довършителни работи. Те придават лъскав, перлен ефект на захарна паста и марципан, макарони, шоколадови бонбони и други.

Те могат да се използват и върху предварително приготвени ястия  , като например тарти и бисквити.

Готов за употреба и лесен за нанасяне, просто го използвайте такъв, какъвто е, под формата на прах или течност.

Ако използвате прах, нанесете го с четка върху повърхността, която искате да декорирате.

В течна форма; просто разредете праха в преварена вода или хранителен алкохол (етилов алкохол).

Съвет: Не използвайте иридесцентния прахообразен оцветител директно в тесто, глазура или друга храна, тъй като той ще загуби целия си перлен иридесцентен ефект .

Състав: Оцветител: Железен оксид и хидроксид E172

Алергени: Може да съдържа следи от мляко, соя и сулфити.

Максимална доза: според необходимото количество

Хранителен оцветител. Да не се приема неразреден. Не вдишвайте праха.

Ядливите бои Patisdécor са готови за употреба, леко желирани препарати, които позволяват бързо и ефикасно декориране. 

Готово за употреба: създайте декорации по ваш избор върху вашите творения. Идеално за декориране със захарна паста, кралска глазура върху бисквитки, мъфини и други десерти.

Състав : Глюкозен сироп, вода, желиращ агент E440, сгъстители E401-E407, подкислители E330-E331, антиоксидант E327, антислепващ агент E341, консервант E202, носител E555, оцветител E172, ароматизант.

Хранителна информация на 100 г : Енергийна стойност: 760 kJ / 179 kcal - Мазнини: 0 г, от които наситени: 0 г - Въглехидрати: 44,6 г, от които захари: 33,7 г - Белтъчини: 0 г - Сол: 0,06 г

Хранителен оцветител. Да не се приема неразреден.

100% годни за консумация и вегански, направени с растителни цветове.
С призматичен ефект, подобен на бижу, тези Магически блясъци от PME са готови да вдъхновят следващия ви кулинарен шедьовър.
Използвайте върху сухи повърхности, за да предотвратите разтварянето им. Идеални за добавяне на ослепителен щрих, брокатените люспи гарантират, че вашите десерти ще блестят ярко!
Предлагани в разнообразие от луксозни цветове, тези ядливи скъпоценности добавят както красота, така и блясък към вашите творения, разпространявайки радост при всеки повод!
Впечатлете гостите си с красота и блясък... ✨ Щипка от този брокат ще превърне обикновените печива в ослепителни десерти!

Изключително подходящи за торти за издухване на блясък.

Състав: Малтодекстрин, оцветител за храна (концентрат от черен морков), регулатор на киселинността (E330).

Максимална доза: според необходимото количество

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.

Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват

Състав: вода, оцветител: E120, емулгатор: E433, E405, сгъстител: E418, консервант: E211, E202.

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация –  7,14 g/kg.

Състав: овлажнител: E422, разтворител: E1520, сгъстител: E551, оцветител: E120.

E129, E122 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Може да се използва върху фондан, шоколад, маслен крем, бадемова паста, моделираща маса за цветя и Gum Paste. Моля, съобразете цвета на материала, върху които ще нанасяте спрея, както и количеството изпръскан спрей за получаване на желаният от вас отенък златно.

Перлен хранителен оцветител в течна форма за аерографни системи на водна основа.

Подходящ само за мининимум дюза 0,3 мм. Разклатете добре преди употреба.

Състав: вода, оцветител (железен оксид E172, тартразин E102*, алура червено AC E129*), консервант (натриев бензоат E211), оцветител (кармоизин E122*, брилянтно синьо FCF E133), киселина (лимонена киселина E330), сгъстител (ксантанова гума E415), ароматизант, оцветител (хинолиново жълто E104*, залез жълто FCF E110*).

Е102, Е129: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.

Съдържание на оцветител: 1 %.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 29,05 g/kg
За декорация, покрития: 48,42 g/kg

Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. 

ЯРКО ЧЕРВЕНО
Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, оцветител (понсо 4R E124*, алура червено AC E129*, хинолиново жълто E104*, кармоизин E122*).
Съдържание на оцветител: 14,2%.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 1,01 г/кг
За декорация, покритие: 1,01 г/кг

КРАЛСКО СИНЬО
Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, сгъстител (силициев диоксид E551), оцветител (брилянтно синьо FCF E133, кармоизин E122*).
Съдържание на оцветител: 4,95%.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.

Максимална използваема доза:

За на пълнежи: 6.05 г/кг
За декорация, покритие: 10.73 г/кг

ЯРКО ЗЕЛЕНО
Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, оцветител (тартразин E102*), сгъстител (силициев диоксид E551), оцветител (брилянтно синьо FCF E133).
Съдържание на оцветител: 8.09%.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 3.7 г/кг
За декорация, покритие: 6.5 г/кг

ЛИМОНОВО ЖЪЛТО
Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, оцветител (тартразин E102*), сгъстител (силициев диоксид E551).
Съдържание на оцветител: 8.09%.

*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при деца.

Максимална използваема доза:

За на пълнежи: 3,7 г/кг
За декорация, покритие: 6,5 г/кг

ЧЕРЕН
Състав: глицерол E422, оцветител (растителен въглен E153).
Съдържание на оцветител: 0%.
Максимална използваема доза:

За пълнежи: според необходимото количество
За декорация, покритие: според необходимото количество

Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.

Съставки: овлажнител: E422, растително масло (рапица), оцветител: E102*, E133, E172, емулгатор: E322, E433

* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.

Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 4.54гр.

Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.

Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)

 - така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.

ПраховетеDECOLOR® (не годни за консумация) включва оцветителите (Е127), които са разрешени в регламента на ЕС единствено за захаросани череши в хранително-вкусовата промишленост.

Състав: оцветител (титанов диоксид Е171, еритрозин Е127), антислепващ агент (силициев диоксид Е551).

Съдържание на оцветител: 25,53 %.

Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:

За пълнежи: 1.317 g/kg
За декорация и покрития: 4.51 g/kg

Основни методи на употреба:

• за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
• за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
• за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
• за оцветяване на шоколад -  добавете към разтопения бял шоколад.

Финни четки за рисуване "Mariya's Cakes Art" Специален подбор на Шеф Мария Озтюрк.

Комплектът съдържа 8 броя четки :

Четки за тънки линии с номера No: 0000, No 000, No 00, No 0, No 1.

Четка кръгла с номера No: 000, No 00.

Плоска четка No:1.

Косъмът е синтетичен поставен в метален държач.

 Дръжка на четката- дървена, червен мат-лак.

 Четките са поставени в елегантен несесер за лесно пренасяне и съхраняване .

Всеки закупил Четките МСА получава и подарък-безплатен урок за рисуване на торта "Черешка".

Тази писалка, пълна с ядливо мастило, има лесен поток от мастило и бързо време за сушене.  Това ви позволява да рисувате директно върху сухи, твърди или полутвърди гладки повърхности като фондан и марципан. Чудесна е за персонализиране на вашите изписване на пожелания, имена или дати. Също така идеалена за русуване на очи, уста и повече детайли върху моделирани фигури и за изработка на вени върху венчелистчета и цветя.

Състав: вода, оцветител (кармоизин E122 * , брилянтно синьо FCF E133), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), овкусител.

Съдържание на цветен материал: 3,05 %.

Съхранение: защитено от светлина.

Използвайте като хранителна добавка.

Максимална използваема доза:

За пълнежи: 9,83 g/kg
За декорация и покрития: 17,89 g/kg