FunCakes Глицерин 120гр

Глицеринът поддържа тортата по-свежа за по-дълго време, подобрява текстурата на домашния фондан, предотвратява кристализацията на захарта и може да предотврати изсъхването на масления крем. Добавете няколко чаени лъжички глицерин към тестото си за торта преди печене, за да запазите тортата си по-свежа за по-дълго.

Малко глицерин в белтъчната глазура добавя блясък.

Предотвратете кристализацията на захарта чрез добавяне на глицерин при нагряване на захар и вода до висока температура.

Глицеринът работи и като омекотител във фуджи, трюфел и карамел.

Глицеринът може да предотврати изсъхването на масления крем и образуването на коричка. Той поддържа крема ви гладък и помага за прикрепване на поръски или декорации към вашата торта.

Подобрява текстурата и податливостта на домашния фондан. Също така може да помогне за омекотяване на по-стария и твърд фондан.

Състав: глицерол (100%).