PATISDECOR - Инвертен захарен сироп - 300 гр

Какво е инвертиран захарен сироп?

Инвертната захар , наричана още течен глюкозен сироп , абсорбира влагата и остава мека и гладка. Освен това е около 20 пъти по-сладка от захарозата, което ѝ придава много сладък, но не и сладникав вкус. Може да се използва в хранителни продукти за приготвяне на сладолед, хляб и сладкиши, бисквитки, торти и др.

Как да използваме инвертна захар?

Ще направите гладки сладоледи (просто го добавете едновременно с останалите съставки), хляб и сладкиши (добавете в края на месенето) или дори бисквити и торти (разредете в мляко).

Дозировка: Според указанията във вашата рецепта.

Приложение: В сладкарници, пекарни, сладкарници, сладкарници…

Състав: Декстроза (50%), фруктоза (47%), захароза (3%), подкислител E330, консерванти E202-E211.

Може да съдържа следи от соя и мляко