ОЦВЕТИТЕЛИ
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа МЕНТА - Mint - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав: Вода, оцветител (E153), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 4,54 g/kg.
В наличност
Fractal EURODUST - прахообразна боя -ТЪМНО КАКИ / DARK KHAKI - 1,7гр
Състав: цвят (тартразин Е102*, калциев карбонат Е170, кармозин Е122*, брилянтно синьо FCF E133, растителен въглерод E153), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
E102, Е122: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 35,44 %.
Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:
За пълнежи: 0,84 g/kg
За декорация и покрития: 3,55 g/kg
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност
Sugarflair - боя за шоколад - ПАТЕШКО ЯЙЦЕ - DUCK EGG - 35гр.
Състав: какаово масло, цвят: E170i, E133, E104, E124.
E104, E124 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Този продукт е: без ядки, без ГМО, подходящ за вегетарианци, подходящ за вегани.
Максимална дозировка:0.2гр. на 1кг продукт
Шоколадовата боя Sugarflair е идеална за рисуване директно върху шоколад.
Инструкции за употреба: Отворете боята и я поставете в микровълновата на пълна мощност (800w) за интервал от 10 секунди, докато съдържанието започне да се разтопява. Разбъркайте добре и повторете, докато се разтопи напълно. Можете да разтопите боята и в съд с топла вода.
В наличност
Wilton-концентрирана боя МЪХ ЗЕЛЕНО - MOSS GREEN - 28гр
Подходящ за храна на водна основа. Не е подходящ за оцветяване на шоколад.
Максимална използваема доза: 0,10g/100g.
Състав: глюкозен сироп, овлажнител: E422, захар, вода, оцветител: E110, E102, E133, нишесте, регулатор на киселинността: E330, E331, сгъстител: E406, консервант: E202.
E102 и E110 могат да имат неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата. Може да съдържа мляко, соя, пшеница, фъстъци, ядки, риба, ракообразни, целина, горчица, сусам и мекотели.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа ЗЕЛЕН - Green - Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав: Вода, оцветител (E153), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация –1,43 g/kg.
В наличност
Fractal EURODUST- прахообразна боя - МЪХ ЗЕЛЕНО / MOSS GREEN - 1,6гр
Състав: цвят (хинолиново жълто E104*, растителен въглерод E153, брилянтно синьо FCF E133), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
E104: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 93,75 %.
Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:
За пълнежи: 0,32 g/kg
За декорация и покрития: 1,27 g/kg
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност
Fractal боя за въздушна четка - ЗЕЛЕН БРЪШЛЯН - IVY GREEN 100гр
Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 100мл. Широка гама от цветове с високо качество.
Състав: вода, оцветител (тартразин E102*, брилянтно синьо FCF E133, кармоазин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на оцветител: 4,11 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 7,30 g/kg
За декорация и покрития: 12,92 g/kg
В наличност
Fractal боя за въздушна четка SHIMMAIR® SHINE - ЗЛАТЕН ТЮРКОАЗ - GOLDEN TURQUOISE - 33гр.
Перлен хранителен оцветител в течна форма за аерографни системи на водна основа.
Подходящ само за мининимум дюза 0,3 мм. Разклатете добре преди употреба.
Състав: цвят (тартразин E102*, титанов диоксид E171, брилянтно синьо FCF E133)
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Е102: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 0,45 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 66,7 g/kg
За декорация и покрития: 117,03 g/kg
В наличност
Fractal EURODUST - прахообразна боя - БРЪШЛЯНОВО ЗЕЛЕНО / IVY GREEN - 1,5гр
Състав: цвят (хинолиново жълто E104*, брилянтно синьо FCF E133), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
E104: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 100 %.
Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:
За пълнежи: 0,3 g/kg
За декорация и покрития: 1,16 g/kg
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност
Sugarflair Paste Colour - концентрирана боя МОРСКО ЗЕЛЕНО – SEA GREEN - 25 гр
Състав: Глицерол Е422, пропилен гликол Е1520, силициев диоксид Е551, оцветител E133 , Е102.
E102 може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг. торта или декорация - 3гр.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на маслена основа КИВИ - KIWI - 20 ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“. Те са суперконцентрирани оцветители за глазура на маслена основа, специално предназначени за използване с маслен крем и други продукти, които имат по-високо съдържание на мазнини. Боите на Color Mill може да се използват също и за захарно тесто, Rotal Icing, марципан, GUM paste, смеси за торти, сладкиши, глазури и пълнежи, изомалт, микс за дантела, десерти, бял шоколад, коктейли и т.н., Създайте живи цветове, които няма да избледняват - всъщност цветовете се развиват с течение на времето, така че използвайте пестеливо в началото.
Състав:Глицерол (E422), цветове (E171, E133, E102*), Емулгатори (E322, E433), Рапично олио
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 3гр.
В наличност
Fractal EURODUST- прахообразна боя - СВЕЖО ЗЕЛЕНО / FRESH GREEN - 2,5гр
Състав: цвят (калциев карбонат E170, тартразин E102*, брилянтно синьо FCF E133), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
E102: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 19.36 %.
Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:
За пълнежи: 1.54 g/kg
За декорация и покрития: 6,66 g/kg
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност