ОЦВЕТИТЕЛИ
Fractal боя за въздушна четка - ПАСТЕЛНА РОЗА - PASTEL ROSE 100гр
Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 100мл. Широка гама от цветове с високо качество.
Състав: вода, оцветител (кармоазин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на оцветител: 0.15 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 201,18 g/kg
За декорация и покрития: 368.46 g/kg
В наличност
Fractal - Писалка за декорация - ЛИМОНЕНО ЖЪЛТО - Lemon Yellow
Тази писалка, пълна с ядливо мастило, има лесен поток от мастило и бързо време за сушене. Това ви позволява да рисувате директно върху сухи, твърди или полутвърди гладки повърхности като фондан и марципан. Чудесна е за персонализиране на вашите изписване на пожелания, имена или дати. Също така идеалена за русуване на очи, уста и повече детайли върху моделирани фигури и за изработка на вени върху венчелистчета и цветя.
Състав: вода, оцветител (тартразин E102*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на цветен материал: 1,95 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 15,36 g/kg
За декорация и покрития: 26,95 g/kg
В наличност
Fractal - концентрирана гелова боя РОЗОВА ДЪВКА - BUBBLE GUM PINK - 30 гр.
Високо качествена, силно концентриранa гелова, хранителна боя за професионална употреба. Подходяща за оцветяване на марципан, фондан, роял айсинг и кремове. Ако към геловата боя се добави прахообразен оцветител се полуава боя за рисуване.
Състав: глицерол E422, пропиленгликол E1520, оцветител (кармоазин E122*), сгъстител (силициев диоксид E551), оцветител (тартразин E102*).
Е122, Е102 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Съдържание на оцветител: 8,17 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 3,67 гр./кг
- за покрития: 6,71 гр./кг
В наличност
Fractal боя за въздушна четка SHIMMAIR® SHINE - блестящо РОЗОВ КОРАЛ ЧЕРВЕНО - CORAL PINK - 33гр.
Перлен хранителен оцветител в течна форма за аерографни системи на водна основа.
Подходящ само за мининимум дюза 0,3 мм. Разклатете добре преди употреба.
Състав: вода, оцветител (железен оксид Е171, кармозин Е122*), сгъстител (ксантанова смола Е415), консервант (натриев бензоат Е211), киселина (лимонена киселина Е330), ароматизатор.
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Е122: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 1,34 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи 22,43 гр./кг
- за покрития: 41,09 гр./кг
В наличност
Fractal - прахообразна бояSUPEARL® SHINE - СВЕТЛО СРЕБРО / LIGHT SILVER - 3гр
Състав: цвят (титанов диоксид Е171, растителен въглерод Е153)
Титановият диоксид (E171),е забранен като хранителна добавка в Европейския съюз от 07 август 2022.
Боите съдържащи титанов диоксид (Е171) могат да се използват само за подвижни декорации (захарни цветя или фигури)
- така наречените топери, които трябва да бъдат премахнати преди да се консумира хранителния продукт или за декорация на макети.
Съдържание на оцветител: 0 %.
Максимално количество боя на 1 кг. торта или декорация:
- за пълнежи - според необходимото количество
- за покрития - според необходимото количество
Основни методи на употреба:
- за създаване на блясък и метализиране на порърхности - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури - разредени с алкохол.
В наличност
Fractal EURODUST - прахообразна боя - ТЪМНО ЗЕЛЕНО / DARK GREEN - 1,5гр
Състав: цвят (тартразин Е102*, индиго кармин Е132, растителен въглерод Е153), средство против слепване (силициев диоксид Е551).
E102: може да има неблагоприятно въздействие върху активността и вниманието на деца.
Съдържание на оцветител: 95,24 %.
Максимално количество боя на 1 кг торта или декорация:
За пълнежи: 0,31 g/kg
За декорация и покрития: 1,25 g/kg
Основни методи на употреба:
- за създаване на сенки, тониране и преливане на цвеове - нанасят се със суха четка за оцветяване ,
- за боядисване, за получаване на хубави контури и ярки цветове - разредени с алкохол,
- за оцветяване на фондан - добавете към във вашия фондан и омесете,
- за оцветяване на шоколад - добавете към разтопения бял шоколад.
В наличност
Sugarflair - боя за шоколад - СВЕТЛО СИНЬО - LIGHT BLUE - 35гр.
Състав: какаово масло, цвят: E133
Този продукт е: без ядки, без ГМО, подходящ за вегетарианци, подходящ за вегани.
Максимална дозировка:6гр. на 1кг продукт
Шоколадовата боя Sugarflair е идеална за рисуване директно върху шоколад.
Инструкции за употреба: Отворете боята и я поставете в микровълновата на пълна мощност (800w) за интервал от 10 секунди, докато съдържанието започне да се разтопява. Разбъркайте добре и повторете, докато се разтопи напълно. Можете да разтопите боята и в съд с топла вода.
В наличност
Saracino - прахообразна боя - ЖЪЛТО / Yellow - 5 гр.
Състав:цвят: E102
E102 може да има неблагоприято влияние върху поведението на децата.
Добавете праха директно в продукта, изискващ цвят: захарно тесто, моделираща паста, GUM Paste, маслен крем, Royal Icing, ганаш или разнесете праха директно върху продукта с мека четка. Смесете с какаово масло,зехтин или алкохол, за да се получи боя, с която да рисувате. Максимална доза: 0,5 гр./кг.
В наличност
Wilton-концентрирана боя ИЗУМРУДЕНО ЗЕЛЕНО - KELLY GREEN - 28гр
Подходящ за храна на водна основа. Не е подходящ за оцветяване на шоколад.
Максимална използваема доза: 0,58g/100g.
Състав: глюкозен сироп, захар, овлажнител (глицерол (E422)), вода, оцветители (E102, E133), нишесте, регулатори на киселинността (лимонена киселина (E330)), натриеви цитрати (E331), сгъстител (агар (E406)), консервант (калиев сорбат (E202)). E102 може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата. Може да съдържа мляко, соя, пшеница, фъстъци, ядки, риба, ракообразни, целина, горчица, сусам и мекотели.
В наличност
Colour Mill - концентриран оцветител на водна основа ПРАСКОВА - Peach Aqua Blend 20ml
Цветовете на Color Mill са описани като „Хранителни оцветители от следващо поколение“.
Цветовете Color Mill Aqua Blend са идеални за оцветяване на тесто без мазнина и глазури, придавайки им всеки цвят на дъгата. Очаровайте гостите си с цветни макарони, меренги и роял айсинг и покажете своята креативна страна при печене. Ето как се създават уникални деликатеси, които не само са вкусни, но и визуално вдъхновяват
Състав: Вода, оцветител (E153), емулгатори (E433, E405), сгъстител (E418) и консерванти (E211, E202)
* може да има неблагоприятен ефект върху дейността и вниманието при децата.
Максимално количество боя на 1кг.торта или декорация – 7,14 g/kg.
В наличност
Fractal боя за въздушна четка - ЛЮЛЯК - LILAC 100гр
Течен хранителен оцветител за аерографски системи, 100мл. Широка гама от цветове с високо качество.
Състав: вода, оцветител (тартразин E102*, брилянтно синьо FCF E133, кармоазин E122*), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на оцветител: 0.74 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 40,28 g/kg
За декорация и покрития: 72,70 g/kg
В наличност
Fractal - Писалка за декорация - ТРЕВИСТО ЗЕЛЕНО - Leaf Green
Тази писалка, пълна с ядливо мастило, има лесен поток от мастило и бързо време за сушене. Това ви позволява да рисувате директно върху сухи, твърди или полутвърди гладки повърхности като фондан и марципан. Чудесна е за персонализиране на вашите изписване на пожелания, имена или дати. Също така идеалена за русуване на очи, уста и повече детайли върху моделирани фигури и за изработка на вени върху венчелистчета и цветя.
Състав: вода, оцветител (тартразин E102*, брилянтно синьо FCF E133), консервант (натриев бензоат E211), киселина (лимонена киселина E330), ароматизатор.
*Може да има неблагоприятен ефект върху активността и вниманието при децата.
Съдържание на цветен материал: 1,47 %.
Съхранение: защитено от светлина.
Използвайте като хранителна добавка.
Максимална използваема доза:
За пълнежи: 20,38 g/kg
За декорация и покрития: 35,76 g/kg
В наличност