Смеси за кремове и печива

СЪСТАВ: Захар, Глюкозен сироп, Хидрогенирано растително масло (палмово масло), Емулгатор (Е 471 Моно и диглицериди на мастни киселини, Е 472а Оцетни естери на моно и диглицериди на мастни киселини, Млечен протеин (Натриев казеинат), Стабилизатор (Е 340). ), Антислепващ агент (E 341), Модифицирано царевично нишесте, Сгъстител (E 463),

Предупреждение за алергени: Съдържа млечен продукт, яйца, шамфъстък и соя

Сместа се използва за украса на торти, кремове, тартове, десерти, както и за пълнеж и покритие на плодови салати. Може да се използва и за приготвяне на сладолед.

РЕЦЕПТА: През лятото разбийте 1000гр от сместа с 1500ml студена вода или 1750ml мляко (10-20 ºC), през зимата разбийте 1000гр от сместа с 1750ml студена вода или 2000 ml мляко (10-20 ºC) за около 4-5 минути до достигане на желаната форма. След като се разбие 4-5 минути, сместта трябва да престои 15-20 минути на (+4) ºC. Не прекалявайте с разбиването.

Пандишпанът е сладкарско изделие, приготвено от яйца, брашно и захар. Използва се за направа на блатове за торти и други десерти. Пандишпановите блатове са много леки и въздушни, със структура, наподобяваща сюнгер.

Сместа на FO се използва се за приготвяне на пандишпанови блатове. Сместа набъбва добре. След изпичане блата е мек, с гъбеста структура и без шупли с плътна и интензивна структура, блата не е ронлив.

Приготвяне: 

ОСНОВНА РЕЦЕПТА:Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 650 гр; Олио- 130 гр; Вода- 180 мл. Време за разбиване - 4 мин. Температура на печене: 170 ⁰C. Време за печене: 30-35 мин.

РЕЦЕПТА ЗА РУЛО: Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 800 гр; Масло - 250 гр; Вода - 300 мл. Време за разбиване: 4 минути (висока скорост). Температура на печене: 175 ⁰C. Време за печене: 10 минути

Състав: Пшенично брашно, Захар, Декстроза, Пшенично нишесте, Емулгатор [Полиглицеролови естери на мастни киселини Е 477, Моно и диглисериди на мастни киселини Е 471), Естери на млечна киселина на моно и диглисериди на мастни киселини Е 472b, Глюкозен сироп, Млечен протеин , E 524 натриев хидроксид, E 570 маслена киселина, стабилизатор (E 450, E 450iii)], бакпулвер (натриев бикарбонат E 500ii, натриев кисел пирофосфат E 450i), ароматизатор (ягода), оцветител (екстракт от хибускус, бета каротин), Сол, Сгъстител (Е 466), антислепващ агент (Е 551), Консервант (Е 282).

Предупреждение за алергени: Съдържа глутен и млечен продукт. Може да съдържа яйца, шамфъстък, бадеми и соя.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място.

Пандишпанът е сладкарско изделие, приготвено от яйца, брашно и захар. Използва се за направа на блатове за торти и други десерти. Пандишпановите блатове са много леки и въздушни, със структура, наподобяваща сюнгер.

Сместа на FO се използва се за приготвяне на пандишпанови блатове. Сместа набъбва добре. След изпичане блата е мек, с гъбеста структура и без шупли с плътна и интензивна структура, блата не е ронлив.

Приготвяне: 

ОСНОВНА РЕЦЕПТА:Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 650 гр; Олио- 130 гр; Вода- 180 мл. Време за разбиване - 4 мин. Температура на печене: 170 ⁰C. Време за печене: 30-35 мин.

РЕЦЕПТА ЗА РУЛО: Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 800 гр; Масло - 250 гр; Вода - 300 мл. Време за разбиване: 4 минути (висока скорост). Температура на печене: 175 ⁰C. Време за печене: 10 минути

Състав: Пшенично брашно, захар, декстроза, пшенично нишесте, емулгатор [пропиленгликолови естери на мастни киселини Е 477, моно и диглицериди на мастни киселини Е 471, естери на млечна киселина на мастни киселини моно и диглицериди Е 472 b, глюкозен сироп, млечен протеин, E 524 натриев хидроксид, E 570 Мастна киселина, стабилизатор (E 450i, E 450 iii)], Набухвател (натриев бикарбонат E 500ii, натриев кисел пирофосфат E 450i) Ароматизатор (шамфъстък), сол, сгъстител (E 466), анти- слепващ агент (Е 551), оцветител (бета каротин, хлорофил), консервант (Е 282).

Предупреждение за алергени: Съдържа глутен и млечен продукт. Може да съдържа яйца, шамфъстък, бадеми и соя.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място.

Пандишпанът е сладкарско изделие, приготвено от яйца, брашно и захар. Използва се за направа на блатове за торти и други десерти. Пандишпановите блатове са много леки и въздушни, със структура, наподобяваща сюнгер.

Сместа на FO се използва се за приготвяне на пандишпанови блатове. Сместа набъбва добре. След изпичане блата е мек, с гъбеста структура и без шупли с плътна и интензивна структура, блата не е ронлив.

Приготвяне: 

ОСНОВНА РЕЦЕПТА:Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 650 гр; Олио- 130 гр; Вода- 180 мл. Време за разбиване - 4 мин. Температура на печене: 170 ⁰C. Време за печене: 30-35 мин.

РЕЦЕПТА ЗА РУЛО: Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 800 гр; Масло - 250 гр; Вода - 300 мл. Време за разбиване: 4 минути (висока скорост). Температура на печене: 175 ⁰C. Време за печене: 10 минути

Състав: Пшенично брашно, захар, декстроза, пшенично нишесте, емулгатор [пропиленгликолови естери на мастни киселини Е 477, моно и диглицериди на мастни киселини Е 471, естери на млечна киселина на мастни киселини моно и диглицериди Е 472 b, глюкозен сироп, млечен протеин, E 524 натриев хидроксид, E 570 Мастна киселина, стабилизатор (E 450i, E 450 iii)], набухвател (натриев бикарбонат E 500ii, натриев кисел пирофосфат E 450i) Ароматизатор (портокал), сол, сгъстител (E 466), анти- слепващ агент (E 551), оцветител (бета каротин), консервант (E 282).

Предупреждение за алергени: Съдържа глутен и млечен продукт. Може да съдържа яйца, шамфъстък, бадеми и соя.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място.

Пандишпанът е сладкарско изделие, приготвено от яйца, брашно и захар. Използва се за направа на блатове за торти и други десерти. Пандишпановите блатове са много леки и въздушни, със структура, наподобяваща сюнгер.

Сместа на FO се използва се за приготвяне на пандишпанови блатове. Сместа набъбва добре. След изпичане блата е мек, с гъбеста структура и без шупли с плътна и интензивна структура, блата не е ронлив.

Приготвяне: 

ОСНОВНА РЕЦЕПТА:Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 650 гр; Олио- 130 гр; Вода- 180 мл. Време за разбиване - 4 мин. Температура на печене: 170 ⁰C. Време за печене: 30-35 мин.

РЕЦЕПТА ЗА РУЛО: Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 800 гр; Масло - 250 гр; Вода - 300 мл. Време за разбиване: 4 минути (висока скорост). Температура на печене: 175 ⁰C. Време за печене: 10 минути

Състав: Пшенично брашно, Захар, Декстроза, Пшенично нишесте, Емулгатор [Полиглицеролни естери на мастни киселини Е 477, моно и диглисериди на мастни киселини Е471), Естери на млечна киселина на моно и диглисериди на мастни киселини Е 472b, Глюкозен сироп, Млечен протеин, E 524 натриев хидроксид, E 570 маслена киселина, стабилизатор (E 450, E 450iii)], бакпулвер (натриев бикарбонат E 500ii, натриев кисел пирофосфат E 450i), оцветител (екстракт от хибискус, концентрат от черен морков, E 133), ароматизатор ( Къпина, Ягода), сол, сгъстител (E 466), антислепващ агент (E 551), консервант (E 282).

Предупреждение за алергени: Съдържа глутен и млечен продукт. Може да съдържа яйца, шамфъстък, бадеми и соя.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място.

Пандишпанът е сладкарско изделие, приготвено от яйца, брашно и захар. Използва се за направа на блатове за торти и други десерти. Пандишпановите блатове са много леки и въздушни, със структура, наподобяваща сюнгер.

Сместа на FO се използва се за приготвяне на пандишпанови блатове. Сместа набъбва добре. След изпичане блата е мек, с гъбеста структура и без шупли с плътна и интензивна структура, блата не е ронлив.

Приготвяне: 

ОСНОВНА РЕЦЕПТА:Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 530 гр; Олио- 130 гр; Вода- 180 мл. Време за разбиване - 4 мин. Температура на печене: 170 ⁰C. Време за печене: 30-35 мин.

РЕЦЕПТА ЗА РУЛО: Смес за пандишпан - 1000 гр; Яйца - 800 гр; Масло - 250 гр; Вода - 300 мл. Време за разбиване: 4 минути (висока скорост). Температура на печене: 175 ⁰C. Време за печене: 10 минути

Състав: Пшенично брашно, Захар, какао на прах, декстроза, пшенично нишесте, емулгатор [пропиленгликолови естери на мастни киселини E 477, моно и диглицериди на мастни киселини E 471, естери на млечна киселина на мастни киселини моно и диглицериди E 472 b, глюкозен сироп, млечен протеин, E 524 натрий хидроксид, E 570 Мастна киселина, стабилизатор (E 450i, E 450 iii)], Набухвател (Натриев бикарбонат E 500ii, Натриев кисел пирофосфат E 450i) Ароматизатор (Шоколад) Сол, Антислепващ агент (E 551), Консервант (E 282).

Предупреждение за алергени: Съдържа глутен и млечен продукт. Може да съдържа яйца, шамфъстък, бадеми и соя.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място.

Една трудоемка рецепта, направена супер лесна с FunCakes микс, добавете само вода и масло!
Направете лесно вкусен маслен крем от швейцарски меренги. Този крем е по-малко сладък от традиционния маслен крем.
Идеален е за пълнене и покриване на торти или като топинг на кексчета.

Приготвяне: Всички съставки трябва да са на стайна температура. За една порция: смесете 100 g смес със 70 ml топла чешмяна вода за 8 минути с бъркалка на най-висока степен, докато стане въздушен. Към сместа се добавете 220 грама несолено масло на 4 части и се разбийте до пълното разтваряне на маслото, преди да се добави следващата част. Разбийте на висока скорост приблизително 8 минути до гладък крем. Една порция крем е достатъчна за пълнене и покриване на 1 торта от 20 см или за украса на ок. 12 кексчета.

Състав: захар, яйчен белтък (изсушен), сгъстител: E466, киселина: 330, ароматизатор.

 Може да съдържа следи от: глутен, соя, мляко и лупина.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място. Този продукт е: Халал сертифициран.

С този микс можете лесно да приготвите вкусен кремообразен маслен крем, идеален за пълнене и покриване на торти или като топинг на кексчета.
Кремът може да се използва и като слой върху вашата торта, когато искате да покриете тортата с фондан или марципан.
Масленият крем FunCakes има вкусен вкус на ванилия, но може да добави есенция или емулсия за аромат . Добавете малко хранителен оцветител и вашето творение е завършено!
Приготвяне: Съставките трябва да са на стайна температура. За една порция: добавете 125 мл вода към 125 г от сместа и разбийте с бъркалка. След това оставете сместа да престои на стайна температура поне един час. Разбийте 150 г несолено масло за приблизително 5 минути до кремообразно състояние. Добавете част от сместа към маслото и разбийте, докато сместа се абсорбира напълно, преди да добавите следващата част. След като цялата смес е добавена, разбийте до гладък маслен крем (приблизително 10 минути). Една порция маслен крем е достатъчна за пълнене и покриване на една торта с размери 20 см или за декориране на ок. 12 кексчета.

Състав: захар, модифицирано нишесте, суроватка на прах (мляко), декстроза (пшеница), глюкозен сироп (изсушен), желиращ агент: E339, E450, E516, E401, емулгатор: E435, сол, сгъстител: E415, овкусител (мляко).

Може да съдържа следи от: яйце, соя и лупина.

Съхранение: съхранявайте на хладно и сухо място. Този продукт е: Халал сертифициран.

Състав: захар, сух глюкозен сироп, яйчен бял прах, лимонена киселина E330.

Внимание: съдържа яйчен прах.

Състав: пудра захар, яйчен белтък

Продуктът трябва да се съхранява на хладно и сухо място, защитено от пряка светлина.

Съдържат яйца. Може да съдържа следи от мляко, соя и ядки.

Средни хранителни стойности за 100 грама

Енергийна стойност 394,02 Ккал / 1673,91 kj

Протеини 2,4 грама

Въглехидрати 97,09 грама, от които захари 97 грама

Мазнини 0,009 грама, от които наситени мазнини 0 грама

Сол 0,011 грама

Sugar Plus е търговското наименование на изомалт, захар, използвана за специални твърди декорации. Трябва да се разтвори в тиган, на газ или в микровълнова фурна, без да се разбърква твърде много, за да се избегне образуването на въздушни мехурчета. След като се разтвори, достигне консистенцията на прозрачен сироп, оставя се да престои няколко минути, за да изстива, може да се използва за създаване на различни декорации с подходящи техники:
1. Като такъв: излят върху калъпи или други форми за оригиналните прозрачни декорации
2. Продажба на едро: масата, обработена до 40 ° C, с помощта на лампа с нажежаема жичка, позволява да се използва като захарна паста и да се постигнат атрактивни форми, прозрачни или полупрозрачни.
3. Издухана захар: масата може да се обработва като стъкло, за да се получат тези празнини в тях и впечатляваща пластмаса